五黑鸡苗在港澳地区以及南方地区非常受欢迎，主要用来煲汤和加工白斩鸡等，消费量很大。817肉杂鸡鸡肉具有肉质鲜美、风味浓郁的特点，是传统加工烧鸡、扒鸡的主要品种。就品种的养殖地区而言，快大型白羽肉鸡主要养殖地区在北方，优质型黄羽肉鸡养殖地区主要在南方，817肉杂鸡主要养殖地区在山东、河北、河南等省份。就总的养殖数量上看，快大型白羽肉鸡最大。从中国畜牧业协会禽业分会统计的数据看，白羽肉鸡占整个禽类总产量的40%。五黑鸡苗的引进只有遵循正确的引种方法，才能购得可靠良种。

       确定适合的绿壳蛋鸡苗饲养品种，在确定品种的时候，要考虑以下三个方面的问题:一是要根据市场的需要，我们养殖的目的是要把所产的鸡肉销售出去挣钱，而决定鸡肉是否好卖，以及能否多卖钱，取决于鸡肉是否适销对路。要想好销售，选择养殖市场需求量最大的肉鸡品种最稳妥。二是要结合自身的饲养管理条件。饲养管理条件包括鸡舍、养殖设备、饲料来源、养殖技术、当地疫情和养殖人员等方面，是否能够满足拟引进品种的生产需要。同时要考虑拟引进的品种是否适应当地的气候环境条件，如有些品种对高温气候有良好的耐受能力，而有的品种对饲养管理条件要求相对严格。选择经过当地其他养殖场(户)已经养殖过或正在饲养的品种，最有证明力，也最有说服力，要多走访了解这些养殖场。